Menú 1
60 €por personaPara compartir1 plato por cada 4 comensales
- Caña de lomo ibérica de bellota
- Tartar de salmón con aguacate y mango
- Tabla de quesos con confitura de uva
- Ensaladilla rusa al estilo Cortijo Chico
Principal
- Medallones de solomillo ibérico de bellota en salsa de foie con cilindro de patatas y verduritas
Postre
- Semifrío de turrón con chocolate
Bodega
- Vino tinto Ribera del Duero Celeste, vino blanco Verdejo Folklore, cerveza, agua, refrescos y café
¿Opción de pescado? Brocheta de rosada con langostinos en salsa de jengibre y lima sobre verduritas: el menú pasa a 62 €. Hay que confirmar cuántos carne y cuántos pescado con 10 días de antelación.
