MINDFUL EATING
En muchas ocasiones comemos por aburrimiento, diversión, por problemas emocionales o, simplemente porque nuestra mente nos lo exige. En el blog de hoy, te contamos el significado del término [...]
Consejos para una dieta de cuarentena
Siempre es importante ayudar al cuerpo y a la mente con una dieta saludable, pero ahora es particularmente relevante, por eso, desde el Restaurante Raíces queremos darte algunos consejos para que [...]
¿Que son los superalimentos?
Habrás oído hablar de ellos en la televisión, o en redes sociales, pero, ¿sabemos de verdad que son los superalimentos o superfoods?. Por si no lo tienes claro, desde el Restaurante Raíces [...]
Cada queso con su vino, los mejores maridajes
El queso es uno de los productos estrella que no deja indiferente a nadie. Si bien es cierto que su sabor a veces no gusta a todos los paladares. Existen vinos que maridan genial según que tipo [...]
Atún rojo, uno de los productos más apreciados en la gastronomía
El atún rojo es uno de los pescados que aporta mayor beneficio a la salud, además de ser uno de los productos más apreciados en la gastronomía, lo que convierte este producto en un manjar. Es un [...]
¿Qué tipo de vino es el adecuado para cada tipo de comida?
El maridaje, también llamado la armonía que se produce al combinar un determinado plato con el vino que le de el mejor resultado gustativo. Esto quiere decir que potencie el sabor de la comida, [...]
El origen de las croquetas
Como todos sabemos, la croqueta es uno de los productos más populares, tanto como plato para servir en nuestro domicilio, como para pedirlo en cualquier restaurante. Seamos sinceros, quien no ha [...]
Tips para servir el vino de la forma adecuada
Un adecuado servicio del vino ayuda a potenciar el sabor de los alimentos, por este motivo hay que prestas real atención a la temperatura, elección de las copas y un servicio cuidadoso a la hora [...]
